Theo đông y, lá cây Atisô có vị đắng, có công dụng lợi tiểu và được áp dụng đề chữa chạy bệnh phù và phong tê thấp. Ngoài việc sử dụng đế cụm hoa và lá để ăn, Atisô còn được dùng làm thuốc thông tiểu tiện, thông mật, chữa các bệnh suy gan thận, viêm thận cấp và mãn tính, sưng khớp xương. Người ta còn sử dụng thân và rễ Atisô thái mỏng, phơi khô, công dụng như lá. Các bạn đề có thể tự tay trồng từ hạt giống atiso xanh tại shophatgiong.net chỉ 20 ngìn đồng thoải mái trồng và đảm bảo chất lượng tốt
1 số công dụng khi uống Atiso
chống ôxy hóa
một vài chất chống ôxy hóa có trong atisô như quercertin (hợp chất chống ung độc, thúc đẩy sự hoạt động của hệ miễn dịch), rutin (tăng cường sức chịu đựng và thể lực thành mạch mao quản, dẫn đến thành mạch dẻo và đàn hồi hơn, tăng tính thẩm lậu, phòng ngừa nguy cơ giòn đứt, vỡ mạch), anthocyanins (hợp chất hữu cơ thiên nhiên sẽ có khả năng trợ giúp cơ thể chống tia tử ngoại, viêm nhiễm và ung thư), cynarin (hợp chất có tác dụng lợi mật), luteolin (hợp chất chống lão hóa não và viêm não), silymarin (chất chống ôxy hóa mạnh)
điều trị chứng buồn nôn
1 số tác dụng tích cực của atisô đối với gan sẽ giúp cho việc chữa trị chứng buồn nôn 1 cách hiệu nghiệm. do vậy mọi người nên dùng lá atisô nếu như có triệu chứng buồn nôn
Lượng chất xơ cao
1 cây atisô lớn chứa ¼ lượng chất xơ quan trọng hàng ngày cho cơ thể. một cây atisô cỡ vừa sẽ cung ứng nhiều chất xơ hơn là một cốc mận khô
Các nghiên cứu cho thấy rằng, rất hiếm gặp tình huống dị ứng với Atisô, thế nhưng nếu tiếp xúc luôn luôn với Atisô thi thoảng bị dị ứng. Đã có trường hợp mẫn cảm chéo với chất chrysantheme, arnica và pyrethrum (là những hoạt chất có trong Atisô)
